Para las chicas que asistieron al taller "Pintando con Copics" aqui la receta de la ensalada de pasta que probaron en la merienda. 

Ingredientes:

  • Pasta , la que más te guste. A mi principalmente para esta esalada me gusta usar una pasta de tamaño pequeño.
  • ajo, yo usualmente utilizo 2 dientes de ajo
  • buen aceite de oliva
  • pizca de sal
  • cebolla - a gusto. Yo recomiendo la cebolla morada por su rico sabor.
  • pimientos en colores - a gusto
  • jamón picadito en cubitos pequeños , yo prefiero el jamón marca Atalanta que ya viene picado en cubitos.
  • aceitunas rellenas de las pequeñas 
  • vinagre - el que más te guste
  • italian seasoning - las especies que vienen secas
  • La cantidad a usar de cada ingrediente es a su gusto. 

Procedimiento :

Cocinar la pasta según lo indicado en el empaque. 
Mientras en una saltén calientas aceite de oliva a fuego alto.
Cortas los ajos bien pequeños.
Sofries los ajos. Cuidado que les encanta brincar cuando estan caliente.
Picas la cebolla en cubitos no muy pequeños.
Añades el jamón.
Luego que el jamón está cocido añades los pimientos en colores.
Añades las aceitunas rellenas.
Dejas por 1 minuto y retiras del fuego.
Añades el vinagre y el italian seasoning.
Escurres la pasta y le añades esta vinagreta. 
Importante tanto la pasta como la vinagreta deben de estar calientes ambas. 
Una vez se enfríe puedes guardar en la nevera. 
Al día siguiente está super rica.

!Que la disfruten !!! y me dejan saber como les quedó. 

Por :
Chef  Teresita

2 comentarios:

  1. Ayyyyy, que hambre me dió!! Que rico suena **babas**!! Y la tarjeta espectacular!!

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  2. Gracias Tere, por q esa pasta estuvo buenisima.

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