Mi receta de Coquito



Esta bebida aquí en Puerto Rico se relaciona mucho con la Navidad. Tiene una textura y un sabor único. les incluyo la receta para que la intenten y me digan que les pareció. 

Luego de preparada se decora la botella donde guardará el Coquito. Este es un detallito ideal para regalo y es todo hecho por tí.











Receta 


Ingredientes


- 1 taza de ron blanco ( o el de su preferencia )
- 1 lata de leche condensada 
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de crema de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/8 cucharadita de clavo molido
- 1 pizca de sal


Procedimiento


Vierta todos los ingredientes en una licuadora y mezclar por aproximadamente 30 segundos. Envasar en una botella y refrigerar por un mínimo de 2 horas. 

Agítese bien antes de servir para asegurar que la mezcla de especias esté bien distribuida. Para mayor disfrute, sírvase bien frío o en las rocas. La receta rinde para aproximadamente 1  1/4 litro.

Variaciones


Si quieres añadirle un toque especial prueba con helado de pistachio. Añade a la mezcla 1/2 taza del helado y verás lo sabroso que te queda. No solo puedes utilizar helado de pistachio si no tu helado favorito. Te recomiendo que utilices un helado de buena calidad para que tu coquito quede a otro nivel. 


Intenta esta receta y dejame tu opinión en el área de comentario. 

3 comentarios:

  1. En Italia es pleno invierno pero me la tengo para el calorcito,gracias por compartir y Feliz 2013!!!

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    1. Muchas Bendiciones para tí y tu familia. Feliz Año Nuevo.

      Un Abrazo desde Puerto Rico.

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  2. Pero Analía, con el frío es que el coquito es mejor, ¡porque el ron calienta la garganta y el cuerpo! Ja, ja, ja...

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